梨

さて、梨の効果とは？

梨には夏バテなど疲労回復に役立つアミノ酸の一つアスパラギン酸が１４０ｍｇ/１００ｇ含まれています。

梨に含まれるソルビトールは、甘く冷涼感のある糖アルコールで、咳止めや解熱効果があるとされています。

梨にはタンパク質を分解する消化酵素のプロテアーゼを含んでいます。調理面で言えば肉を柔らかくする事が出来るだけでなく、食後のデザートに梨を食べる事で消化を助けます。

カリウムは、身体からナトリウムを出す働きがあるため、高血圧症の方に良いとされています。また、汗と共に流失しがちなので、残暑で汗をかいた時などには水分と共に補給出来てとても良い果物です。