朝からテレビにおいしそうな手打ちのラーメンが取り上げられていてついつい目に入ると影響されて作ってみようかと考えはしたものの、麺は難しいので少し方向転換・・結局作ったのは、
春餅（チュンピン）
小麦粉を練ったものを丸くして、
二枚重ね合わせて、薄く伸ばしてフライパンで
焼き…生地の間にはごま油を塗っているため、加熱して水蒸気によって膨らみます。
２枚の生地をはがすことで、更に生地は薄くなります。
北京ダックなどに使われますが、
牛肉とネギ、キュウリに
甜麺醤のソースを塗ってまずまずの出来？
「手作り」・・・
ビッグヴィジョンでは、
ハンドメイドのノウハウを生かした「一枚仕立て楽ジャケット」が人気です。
特に裏地を付けない春夏用におすすめですが、秋冬にも対応できる様、裏地もつけることも出来ます。
気温差の多いこの時期にも重宝するジャケットです。
特徴は、こちらから
着用感が軽くスッキリ見える袖のラインなどが人気です。
ロロピアーナの「サマータイム」シリーズや「機能素材」がおすすめですが、
ジャケットだけでなくスーツとしてご利用頂くことも多くなりました。
いつものスーツより少し軽快に一枚仕立て「楽」ジャケット、スーツもぜひお試し下さい。
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初めてのお客様も気軽にお立ち寄りください。
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